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福建竹筒酒的特色


1、竹筒酒對楠竹的選擇要求是要海撥高、多雨多霧、空氣濕潤的環境。公司選擇的楠竹林是在石柱黃水平均海撥800米以上山里生長的楠竹,是在任何無工業及生活污染的環境中生長的。

2、獨特的生產方法和灌制工藝,讓酒與楠竹可以一起生長,是目前國內獨創的復式發酵生產工藝,經過第二次自然的發酵后,釀成成熟的竹筒酒,采收后僅僅只作簡單成品加工處理,而不做任何的再生產或密封加工處理。從而讓產品始終保持著原生態特性。公司獨立研制的灌制工藝讓灌過酒的楠竹不會留下任何灌制過的痕跡,堪稱一絕。

3、包裝獨特,為了維持竹筒酒原生態綠色酒的特色,公司在竹筒上沒有經過任何防腐及外包裝處理,讓酒自然散發酒香、竹香。(竹筒兩頭均能聞到)

4、酒與楠竹長時間一起生長,楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精,溶入了楠竹的精華后酒中含著濃郁竹香,并且喝后不上頭,回味無窮。

5、產品采用的是獨特的“窖外窖”復式發酵工藝:即“原酒、種酒、長酒、陳酒”四個流程貫穿于一體,經第二次自然發酵后,釀成成熟的竹筒酒。

6、綠色原生態:采收后只作簡單成品加工處理,而不做任何的再生產或密封加工處理。從而讓產品始終保持原生態特性。

7、新鮮性:產品采收后,竹的清香與酒味濃香完美結合在一起,越新鮮越美味。
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